De mispel, rozenbottel en verwilderde appel hangen er nog. Mispels eet je pas als ze “rot” lijken: dan zijn ze zacht en honingzoet. Rozenbottels bevatten veel vitamine C, en oude appelrassen leveren perfecte stoofappels.
Checklist:
✅ Zoek bosranden en verlaten boomgaarden
✅ Pluk enkel zachte mispels
✅ Maak compote of likeur
✅ Droog rozenbottels voor thee
Wat leer je deze week?
Dat de natuur bewaart wat wij vergeten te oogsten.
🌱 Eten uit de natuur – elke week een tip
Iedere week bespreken we op The Patriot wat je die week vindt in de natuur. Alle verschenen tips vind je via deze link.
Lees daarnaast ook zeker het basisartikel, dat de do’s en don’ts van wildplukken bespreekt.