Welcher Thunfisch aus der Dose ist die beste Wahl?

Welke tonijn in blik is nu eigenlijk de beste (Shutterstock)

Irgendwo in fast jeder Küchenschublade oder jedem Vorratsschrank liegt eine Dose Thunfisch. Es ist so ein Produkt, das man kauft, ohne lange darüber nachzudenken, das man öffnet, wenn wenig anderes im Haus ist, und das einen eigentlich nie enttäuscht. Aber sobald man bewusster auf die Ladenregale schaut, fällt auf, wie viel Auswahl es eigentlich gibt. … Weiterlesen

Selbstversorgung in 52 Wochen (15): Lebensmittel konservieren lernen

Leer voedsel bewaren (Shutterstock)

Selbstversorgung endet dort, wo Lebensmittel verderben. Diese Woche erlernst du eine Konservierungstechnik und wendest sie auch an. 🧷 LESEN. Lebensmittel aufbewahren: ein unverzichtbarer Leitfaden Checkliste Lies auch unbedingt den folgenden Artikel über Lebensmittelaufbewahrung 👇 Warum das funktioniert Konservieren verlängert nicht nur die Haltbarkeit, es gibt Zeitkontrolle. Du bist weniger abhängig von Kühlung, Versorgung und Einkaufsmöglichkeiten. … Weiterlesen