Winterhonger bestaat niet - dit vind je allemaal in januari in de natuur (Shutterstock)

Eten uit de natuur – week 12: Winterhonger bestaat niet

Publicatie:

28 januari 2026

|

Reageer

Geschreven door:

Redactie

Winterhonger is een mythe! Januari schrikt mensen af. Koud, kaal, niets te vinden. Onzin. Wie nu niets ziet, heeft de vorige weken niet opgelet. Dit is de maand waarin kennis het verschil maakt tussen afhankelijkheid en autonomie. De natuur geeft minder, maar genoeg voor wie voorbereid is.

🍄‍🟫 Do’s en don’ts van wildplukken

Wildplukken is niet altijd gemakkelijk. Lees daarom hier indien nodig nog eens ons basisartikel over dit thema.

Wat vind je nu in de natuur?

Boomschors van berk en den levert thee en noodbemesting. Dennennaalden zitten vol vitamine C en zijn perfect voor aftreksel. Onder sneeuw en blad blijven paardenbloemwortel, kliswortel en cichorei bruikbaar. Mossen en korstmossen zijn geen voedsel voor beginners, maar wel nuttige kennis voor noodgevallen.

Black and Decker Schep

4.4
Bol

Black and Decker Schep – Hout/metaal – 65 cm – Ideaal voor Tuinieren. Maak tuinieren gemakkelijk en efficient met de black and decker Schep. Deze handige tuinschop combineert een stevig metalen blad met een comfortabel kunststof handvat, waardoor het de perfecte metgezel is voor al uw tuinierbehoeften.

Wat kun je ermee doen?

Maak dennennaaldenthee tegen wintervermoeidheid. Droog en rooster wortels die je eerder leerde herkennen. Oefen met het maken van simpele aftreksels en bouillons. Dit is geen gourmet, dit is overleven.

Wat doe je deze week?

✅ Maak dennennaaldenthee
✅ Graaf één eetbare wortel op
✅ Controleer en gebruik wintervoorraad
✅ Bestudeer eetbare noodgewassen zonder ze te eten
✅ Noteer wat je níet wist

🌱 Eten uit de natuur – elke week een tip

Iedere week bespreken we op The Patriot wat je die week vindt in de natuur. Alle verschenen tips vind je via deze link.

Lees daarnaast ook zeker het basisartikel, dat de do’s en don’ts van wildplukken bespreekt.

Gerelateerde artikelen

Kleine dieren zoals kippen en konijnen houden (Shutterstock)

23 september 2026

Voeding in nood: de natuur kan je een handje helpen – Deel II: dieren

Noodvoeding in huis halen, dat kan verstandig zijn. Het is

Braambessen - en andere eetbare planten en bessen - vind je in de natuur (Shutterstock)

16 september 2026

Voeding in nood: de natuur kan je een handje helpen – Deel I: planten

De afgelopen weken focusten we ons bij The Patriot op

MRE verzamelen (Shutterstock)

02 september 2026

Wat zijn MRE’s? En zijn ze nuttig voor jou?

MRE’s (Meal Ready to Eat) hebben een ietwat iconische status

Bevroren voeding als deel van je voorraad (Shutterstock)

26 augustus 2026

Diepvriesvoeding, daar ben je niets mee in crisis… of toch?

Bij The Patriot nemen we voeding ernstig. Als de nood

Plaats een reactie

Share to...