Un couteau de poche, pour beaucoup cela évoque peut-être le passé – par exemple les camps avec les Scouts, Chiro ou un autre mouvement de jeunesse – ou un voyage ‘outdoor’. Et oui : un couteau de poche est un excellent compagnon pour ces aventures. C’est un outil essentiel pour la ‘survie en plein air’, mais un bon couteau de poche peut servir dans de nombreuses tâches quotidiennes car il est souvent polyvalent avec plusieurs outils en un.
Lequel vous convient ? Eh bien, ci-dessous se trouve la sélection de The Patriot et cinq couteaux de poche que nous considérons comme ‘les meilleurs’.
Victorinox Huntsman : le polyvalent suisse
Le légendaire et iconique Victorinox existe depuis la fin du 19e siècle et a fourni les premiers couteaux de soldat à l’armée suisse. Pour les officiers, on fabriquait cependant des couteaux plus compacts, qui ont constitué la base des couteaux de poche actuels.
En tant que tel, Victorinox ne fabrique pas tant des couteaux de poche, mais de véritables boîtes à outils qui tiennent dans votre poche. Nous recommandons le Huntsman, un modèle avec pas moins de quinze fonctions : un grand couteau, petit couteau, mini-ciseaux, crochet multifonction, scie à bois, tire-bouchon, ouvre-boîte avec petit tournevis, ouvre-bouteille avec tournevis et dénudeur de fil, poinçon-alésoir, anneau porte-clés, pince à épiler et… un cure-dent.
Idéal pour quand vous êtes à quelques kilomètres de la civilisation – ou si toute civilisation a disparu. Très abordable aussi. Garantie à vie contre les défauts de fabrication. Toujours suisse.
Victorinox Huntsman
Le légendaire et iconique Victorinox existe depuis la fin du 19ème siècle et a fourni les premiers couteaux de soldat à l'armée suisse. Pour les officiers, on fabriquait cependant des couteaux plus compacts, qui ont formé la base des couteaux de poche actuels.
Leatherman Wave + : le champion américain
Vous voulez prendre le concept de boîte à outils de poche encore plus littéralement ? Et osez-vous investir un peu plus ? L’américain Leatherman fabrique depuis des décennies des instruments auxquels de nombreux artisans font aveuglément confiance. Êtes-vous vous-même électricien ou plombier ? Il y a de fortes chances que vous ayez déjà ou ayez reçu un Leatherman – mais cela ne signifie pas qu’un Leatherman n’est utile que pour un artisan.
Leatherman Wave Plus
Un éventail absolu d'instruments (18), dont bien sûr un très bon couteau bien aiguisé. Tout en restant suffisamment compact pour tenir dans votre poche.
Leatherman en tant que marque est beaucoup plus jeune que Victorinox et n’a été fondé qu’en 1983 par Tim Leatherman du même nom lors de son voyage en Europe. L’homme n’arrivait pas à faire démarrer sa vieille Fiat avec son couteau de poche classique. Le ‘Wave +’ notamment est né de cette expérience : un éventail absolu d’instruments (18), dont bien sûr un très bon couteau tranchant. Tout en restant suffisamment compact pour tenir dans votre poche. Les utilisateurs jurent par la qualité et la durabilité. Vous n’avez qu’à en acheter un dans votre vie. Ou ‘one and done’, comme disent les Américains. Très robuste, donc.
Nous avons testé le Leatherman Wave Plus. Lisez ici ce que nous en avons pensé.
Opinel No. 8 : l’élégante simplicité
Peut-être trouvez-vous toutes les complications d’un Victorinox et certainement d’un Leatherman un peu superflues. Chaque outil ajoute naturellement aussi du poids. Et plus un outil a de fonctions, plus il y a de choses qui peuvent se casser (bien que cela n’arrivera pas nécessairement rapidement avec Victorinox et Leatherman).
Alors l’Opinel No. 8 est parfait pour vous. Fondée en 1890 dans la région française de Savoie par Joseph Opinel du même nom, l’entreprise produit encore aujourd’hui des couteaux de poche sans fioritures qui, avec l’emblématique bague de sécurité ‘Virobloc’, protègent l’utilisateur contre les ‘accidents’. Cette bague permet en effet d’empêcher la lame de se replier sur vos doigts. Le No. 8 est souvent le choix des groupes scouts ou du camping car il est non seulement simple, mais aussi particulièrement tranchant. C’est aussi le couteau le moins cher que nous ayons évoqué jusqu’à présent.
Opinel No. 8
L'Opinel No. 8 est souvent le choix des groupes scouts ou pour le camping car il est non seulement simple, mais aussi particulièrement tranchant.
Forge de Laguiole ‘1211INTHBRI’ : la beauté élégante
Peut-être trouvez-vous cependant le Leatherman et le Victorinox encore trop complexes. Mais l’œil veut aussi sa part et vous trouvez peut-être l’Opinel un peu trop ‘utilitaire’ (ce qu’il est à 100% et que les gens chez Opinel ne prendraient nullement comme une insulte).
Mais même dans ce cas, il existe quelque chose pour vous. Les iconiques couteaux Laguiole existent en toutes tailles et sont produits par toutes sortes de marques (dont pas seulement des françaises) – mais seuls les couteaux Laguiole de ‘Forge de Laguiole’ sont fabriqués dans le village du même nom.
Chaque couteau de cette marque est également fabriqué par un seul coutelier. Cela dit : chez Forge, on fabrique toutes sortes de couteaux avec toutes sortes de matériaux et couleurs. Nous optons pour le ‘1211INTHBRI‘ – avec une lame de 9,5 cm et un manche en bois simple mais élégant en Thuya (ou bois de racine) – sans finition en laiton et donc entièrement en acier. Comme chaque couteau Laguiole, il est également livré avec la mouche en haut de la lame pour votre pouce et la ‘croix de berger’ dans le manche, pour assistance en chemin (si vous êtes croyant du moins). Un tel savoir-faire comme celui de Forge a naturellement un coût.
Spyderco Delica 4 : le challenger
Peut-être voulez-vous quelque chose de relativement simple, mais pas trop démodé ? Alors Spyderco peut être quelque chose pour vous. Sal et Gail Glesser ont fondé Spyderco en 1976 au Colorado, initialement pour des outils d’affûtage. Mais leur premier couteau de poche, le ‘C01 Worker’ (1981) avait un trou rond caractéristique dans la lame, vous permettant d’ouvrir le couteau avec votre pouce et d’une seule main au total. Quelque chose qui a depuis lors été beaucoup copié.
Le Delica 4 est le modèle le plus courant de Spyderco. Il reste plus ou moins abordable – bien que les couteaux Spyderco ne soient certainement pas les moins chers – et compact. La lame fait environ 7,5 cm et reste ouverte en position grâce au verrouillage backlock. Presque chaque couteau Spyderco, comme celui-ci, a un clip de poche pour que vous puissiez facilement l’attacher à vos vêtements n’importe où. Le manche n’est pas en bois ou en acier, mais en nylon renforcé de fibre de verre : léger, robuste, résistant à l’usure et antidérapant.
Spyderco Delica 4
Le Delica 4 est le modèle le plus courant de Spyderco.
En conclusion
Voilà : maintenant vous connaissez soudainement les cinq couteaux préférés de l’équipe de The Patriot. Et peut-être votre nouveau compagnon préféré s’y trouve-t-il aussi ? Encore important à savoir : quand pouvez-vous porter un tel couteau et l’avoir sur vous et quand non ? Que disent les règles actuelles ?
Nous en écrirons davantage dans une prochaine contribution.
