Die meisten denken, dass die Natur jetzt schläft, aber wer genau hinschaut, findet noch frischgrüne Nahrung. Vor allem Feldsauerampfer ist weniger bekannt, aber dennoch nützlich, um ihn aus der Natur mitzunehmen.
Brennnessel, Feldsauerampfer und Löwenzahn wachsen einfach weiter. Junge Brennnesseln sind reich an Eisen und Proteinen – perfekt für Tee oder Suppe. Löwenzahnblatt schmeckt leicht bitter und reinigt den Körper, Feldsauerampfer gibt jedem Salat Pfiff.
🥄 Mit diesen drei Zutaten kannst du ein Wildpflanzen-Pesto machen. Entdecke hier das Rezept!
Checkliste
✅ Lerne die drei Pflanzen zu erkennen
✅ Mache Brennnesselsuppe oder Tee
✅ Trockne Blätter für später
✅ Pflücke nur an sauberen Stellen
So sieht Feldsauerampfer aus
Was lernst du diese Woche?
Dass „nichts mehr wächst“ ein Mythos ist. Selbst nach den ersten kalten Nächten ernährt dich die Natur weiter.
🌱 Essen aus der Natur – jede Woche ein Tipp
Jede Woche besprechen wir auf The Patriot, was du diese Woche in der Natur findest. Alle erschienenen Tipps findest du über diesen Link.
Lies daneben auch unbedingt den Grundartikel, der die Do’s und Don’ts des Wildpflückens bespricht.
