Fazant wild op het bord (Shutterstock)

Eten uit de natuur – week 7: Wild in de keuken

Publicatie:

29 november 2025

|

Reageer

Geschreven door:

Redactie

Wildplukken eindigt niet bij planten. De herfst is ook de tijd van overvloed aan wild: fazant, duif en konijn zijn traditioneel voedsel dat lokaal beschikbaar is. Zelfs wie niet jaagt, kan leren herkennen, bereiden en respectvol omgaan met vlees uit de natuur.

Checklist

✅ Lees over de jachtregels in jouw regio
✅ Leer wild herkennen (sporen, veren, vacht)
✅ Oefen op wild uit erkende bron
✅ Gebruik alles – niets verspillen

Wat leer je deze week?
Dat eten uit de natuur ook verantwoordelijkheid vraagt.

Meer weten over de jacht?

Hoe maak je wild klaar?

🧷 De beste wildrecepten

🌱 Eten uit de natuur – elke week een tip

Iedere week bespreken we op The Patriot wat je die week vindt in de natuur. Alle verschenen tips vind je via deze link.

Lees daarnaast ook zeker het basisartikel, dat de do’s en don’ts van wildplukken bespreekt.

Gerelateerde artikelen

Salie en rozemarijn in de natuur (Shutterstock)

04 december 2025

Eten uit de natuur – week 8: Winterkruiden

Zelfs nu kun je kruiden vinden: tijm, salie en rozemarijn

Fazant wild op het bord (Shutterstock)

29 november 2025

Eten uit de natuur – week 7: Wild in de keuken

Wildplukken eindigt niet bij planten. De herfst is ook de

Lisdodde aan de oevers. Foto Shutterstock

15 november 2025

Eten uit de natuur – week 5: Zoek langs de oevers van het water

Rivieren en sloten verbergen eetbare planten die je zelden opmerkt.

Wortels kunnen voedzaam zijn (Shutterstock)

08 november 2025

Eten uit de natuur – week 4: Wortels onder je voeten

De echte voorraad ligt nu onder de grond. Wilde pastinaak,

Plaats een reactie

Share to...