Salie en rozemarijn in de natuur (Shutterstock)

Essen aus der Natur – Woche 8: Winterkräuter

Veröffentlichung:

04 Dezember 2025

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Geschrieben von:

Redactie

Selbst jetzt kannst du Kräuter finden: Thymian, Salbei und Rosmarin wachsen oft verwildert in Gärten oder an Mauern.

Kräuter stärken die Abwehrkräfte und lassen sich gut aufbewahren. Trockne sie in Bündeln über einer Wärmequelle oder im Ofen bei niedriger Temperatur. Duftende Kräuter tun mehr als Geschmack zu verleihen – sie halten dich gesund.

Checkliste:

✅ Thymian und Salbei in der Wildnis erkennen
✅ Kräuter für Tee oder Suppe trocknen
✅ Öl mit frischen Kräutern herstellen
✅ Deinen Vorrat beschriften

Pflanze deine Kräuter selbst

Du kannst dich natürlich auch dafür entscheiden, selbst Kräuter in deinem Garten zu pflanzen: besonders Thymian und Salbei sind sehr einfache Kräuter zum Pflanzen und Anbauen.

🌱 Essen aus der Natur – jede Woche ein Tipp

Jede Woche besprechen wir auf The Patriot was du diese Woche in der Natur findest. Alle erschienenen Tipps findest du über diesen Link.

Lies außerdem unbedingt den Grundartikel, der die Gebote und Verbote des Wildsammelns bespricht.

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