Dit eten blijft lang goed én smaakt goed
Op een forum voor mensen die nadenken over voorbereiding dook onlangs een eerlijke klacht op: de
Mylar bags: wat zijn het en waarom zijn ze nuttig?
Er is een vrij grote kans dat je Mylar al kent zonder het te beseffen. De
Welke tonijn in blik is de beste keuze?
Ergens in bijna elke keukenla of provisiekast ligt er wel een blikje tonijn. Het is zo’n
Eten uit de natuur – week 12: Winterhonger bestaat niet
Winterhonger is een mythe! Januari schrikt mensen af. Koud, kaal, niets te vinden. Onzin. Wie nu
Zelfvoorzienend in 52 weken (15): Voedsel leren conserveren
Zelfvoorzienendheid stopt waar voedsel bederft. Deze week leer je jezelf één conserveringstechniek aan, en je past
Zelfvoorzienend in 52 weken (14) – Plant je eerste kruidenpotje of groente
Zelfvoorzienendheid begint niet met een grote moestuin, maar met één plant. Deze week zet je de
Eten uit de natuur – week 11: Oogst in rust
Het jaar eindigt stil, maar de natuur rust niet. Nu is de tijd om voorraad te
Zelfvoorzienend in 52 weken (13) – Bak je eigen brood met eenvoudige middelen
Brood is basisvoeding. Maar wat als de bakker dicht is of de oven niet werkt? Deze
Zelfvoorzienend in 52 weken (12) – Kook een maaltijd zonder elektriciteit
Een warme maaltijd zonder stroom? Dat kan perfect, als je het eens oefent op voorhand. Waarom
Eten uit de natuur – week 10: Wild op tafel
December is traditioneel wildmaand. Een stuk konijn, eend of fazant is niet enkel feestelijk, maar ook
